Escolas municipais de Ibiporã oferecem merenda personalizada

A Secretaria de Educação de Ibiporã lançou um desafio e as escolas municipais da cidade aceitaram: ao invés de pratos comuns na merenda, um cardápio personalizado com pratos como tabule, churrasco e feijoada está sendo servido para os alunos.

O cardápio foi preparado pela nutricionista da Secretaria, Cristhiane Moya Ludwig, para as 27 instituições municipais de ensino. Ela também fiscaliza o local de armazenamento dos alimentos e a higiene.

A iniciativa é estendida às salas de aula. Nelas, os alunos aprendem sobre os alimentos e nutrientes de forma lúdica, conhecendo as culturas de outros países através das comidas. O Japão, por exemplo, é representado pelo yakissoba servido aos estudantes.

O programa de nutrição escolar é desenvolvido há dez anos pela prefeitura de Ibiporã, que está investindo, este ano, R$ 960 mil na merenda escolar. Parte do investimento é financiada pelo Governo Federal.

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